【食記】我在台南海安路 隨光呼吸

到台南市海安路,大家想到的幾乎是串燒、啤酒,但是今天阿龜看到了新的選擇,就是它,「隨光呼吸」!我給它整體90分的評價喔

DSCN1928.JPG   (攝影/龜)

這家餐廳裡,服務生熱情,老闆人很好相處,氣氛佳,而且是一家很有概念的餐廳,我在裡面找到了美味、溫情、熱情與疼惜

美味

當然要先介紹吃的啦!這家「隨光呼吸」很特別,想改變大家對吃素的刻版印象,吃素也可以很美味且健康!所以裡面的餐點,都是素食者可以吃的,而且還為分不同等級的吃素者做區分呢!(奶素、五辛奶素、全素)

阿龜點了一個套餐:核桃奶油栗子香烤焗飯,點主餐加上60元,可以多點飲料、開胃菜、甜點,非常划算,我總共花270元,吃飽飽!!

不囉唆,先介紹開胃菜(下圖)。開胃菜只有一點點,但是卻讓我回味無窮啊(嘆)!真想一直吃!千萬不要小看它很少,但卻蠻精緻的。

最右邊是南瓜,應該是他們自己醃製的,而且是百香果口味!太奇特了吧!他們說,這是迎春的新菜色,第一次聽過有百香果口味的南瓜耶XD;中間的是豆腐,吃了後我好像大叫,因為真的太好吃了,工讀生說,上面淋的是「胡麻醬」非常好吃,有芝麻香味,原來豆腐也可以這樣吃啊(筆記)!超級清爽;最左邊的是菇類,應該是用水燙的,在淋上上黃芥末醬,也是很好入口!

這三種食材,第一次嘗到這樣的吃法,很特別!

DSCN1956.JPG     (攝影/龜)

接下來是主餐囉,阿龜的主餐(下圖)也是超養生的啦:核桃奶油栗子香烤焗飯。

DSCN1966.JPG        (攝影/龜)

裡面的飯和料很多(下圖),非常紮實、純樸,上面好多栗子,栗子的甜味和五穀飯結合,真是棒透了,自然的調味料,提出了奶味,重點是裡面還有南瓜!我的愛耶XD吃完後,嘴巴裡會留下很濃的奶味,迴盪不去!!

DSCN1973.JPG        (攝影/龜)

接下來輪到蜂蜜蔬果汁(下圖),新鮮果汁加上蜂蜜,但不加糖,阿龜也是第一次喝到,這麼美妙的飲料!

DSCN1970.JPG        (攝影/龜)

喔!甜點忘記照了,我點了:脆梅茶凍,酸酸甜甜的!(戀愛的感覺阿,噗哧)

溫情與疼惜

大家記得之前的日本的大地震嗎?隨光呼吸店裡,有在義賣酷卡,是南台科技大學視傳系的老師作品,以日本地震為主題的圖像,且他們的餐廳空間也不時做更換和南台科大的學生、老師合作,讓他們做布置,甚至在下禮拜起,有南台學生的作品要在裡面做展覽,對學生的好處是作品有人看的見、有人欣賞;對餐廳的好處是免費的空間布置。

低調的陳老闆說:「我的餐廳不完美,配上學生的作品剛好也並非完美。」這表達了老闆得謙卑,與對學生的寬容,是個好老闆,但阿龜覺得,有時候不完美和不完美的結合,反而會變成完美

DSCN1986.JPG   →我買的酷卡

DSCN1988.JPG   →餐廳布置的一角

以下室餐廳的內部照片

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(攝影/龜)

 

熱情

吃完飯就跑到櫃檯跟工讀生(下圖)聊天,拍照時堅持要拿DM,且護主心切,一直叫我不能把老闆的照片po上來,因為她很低調。

DSCN1984.JPG   (攝影/龜)

再和老闆聊聊後,就知道他們為啥這樣的愛這家餐廳了,老闆對員工非常好,老闆說:「我都問他們何時可以來上班呢!!」老闆堅持要他們將讀書、談戀愛的時間先留下來再排班,因為大學生的工作、本分,就是念書和談戀愛啊!!

好老闆果然吸引來了好員工,兩個人很熱情且服務佳,左邊的女生念公廣(崑山科技大學),右邊的男生念視傳系。女生很可愛,很多話很熱情,男生也蠻可愛的拉(?)。


檢視較大的地圖 

 


 

今天一整天,看了好電影,吃了好餐廳,聊了很多天。一整個充實!

下次我一定還要再來海安路的特色餐廳啊!!((啾咪))

喔對了!今天的我

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一般留言

  1. 這間很棒,雖說我沒去過
    版主回覆:(04/29/2011 01:29:01 PM)
    一定要去看看!!非常棒,適合午后時光,一個人、兩個人享受的恬適。

  2. 女工讀生好可愛喔
    衝著服務生及餐點的介紹
    不得不去用餐一次
    版主回覆:(04/30/2011 03:29:00 AM)
    哈哈哈快去!gogogo可以在跟我分享心得XDD

  3. 你很愛跟店員喇滴塞~看起來也不是很可口阿!!!
    版主回覆:(05/02/2011 04:18:30 AM)
    哈哈!拉低賽是我專長~~XD
    不可口可能是我拍照技術不好
    但其實有很多好吃的東西,外表都不是挺好
    看客倌要不要親自去嘗嘗看!
    謝謝你的光臨XD要再來喔((撒嬌

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